🐻Toidufestival "Otepää Maitsed"

🐻🍽Toidufestival "Otepää Maitsed"
 

4.–14. detsembrini ootab külalisi nii lähedalt kui kaugemalt esmakordselt talvine toidufestival „Otepää Maitsed“.

Sel korral on kolm käiku inspireeritud detsembrist ja pühadehooajast – maitsed, mis sobivad suurepäraselt talvisesse aega, kandes endas pidulikkust, hooaja iseloomu ja õrna pühadehõngu.

Menüü on loodud nii klassikaliste maitsete austajatele kui ka külalistele, kes naudivad värskeid ja üllatavaid talviseid aktsente.

✨MENÜÜ

EELROOG
Pähkla forell
Külmsuitsufilee • fenkol • marineeritud greip • umami-vinegrett • soola-sidruni seesami aioli • krõbe riis
 

PEAROOG
Hirve sadul
Põletatud kartul • hapukapsasalat • musta küüslaugu kreem • marineeritud pohlad • trühvli–punaveinikaste
 

MAGUS
GMP tiramisu
Ebaküdoonia geel • tonka oa jäätis
 

Kolmekäiguline erimenüü / 38 €

🥂JOOGISOOVITUSED

Prike joogieksperdid on loonud menüü kõrvale kaks eraldi komplekti, et iga suutäis kõlaks kokku nagu hästi orkestreeritud talvine sümfoonia.

Alkoholiga / 26 €

• Gerard Bertrand Le Grande Bleue, France (12 cl)
• Masseria Altemura Àpulo Primitivo Negroamaro IGT, Italy (12 cl)
• Hennessy VSOP (4 cl)

Alkoholivaba / 21 €

• Chavin Zero Rosé, France (12 cl)
• Oddbird GSM punane vein 0%, France (12 cl)
• Oddbird Blanc de Blancs 0%, France (12 cl)

❄️ Broneerimine

Et teie õhtu oleks algusest lõpuni täiuslik, siis palume laua eelnevalt ette broneerida - aitäh!

Broneeri laud